Het verhaal van De Zware Jongens
Wat begon als een gedeelde passie voor de barbecue op kleine feestjes, is uitgegroeid tot een stoere en professionele foodtruck vanuit Harfsen. Maak kennis met de gezichten en de smaken achter De Zware Jongens.
Maak kennis met ons team
Achter elke dienst die wij leveren staat een toegewijd team van professionals, die elk hun unieke expertise en enthousiasme inbrengen in ons bedrijf.
Jorik Noordkamp
Marloes Dommerholt
Freek Veeneman
Van hobby naar foodtruck
Het avontuur begon met Jorik Noordkamp en Freek Veeneman. Twee vrienden met een passie voor barbecueën op informele tuinfeesten. Al snel kregen we lovende reacties op gerechten zoals onze malse pulled pork en smaakvolle moinkballs. De naam De Zware Jongens was snel geboren, en met de toevoeging van Marloes Dommerholt kregen we de nodige horeca-ervaring aan boord om ons concept professioneel en compleet neer te zetten.
Ieder zijn eigen talent
Ons team vult elkaar naadloos aan. Jorik is de doorgewinterde barbecuefanaat die waakt over de lekkerste recepten en uitgebalanceerde smaken. Freek zorgt voor het stevige productiewerk en selecteert uitsluitend de beste kwaliteitsproducten. Marloes brengt haar oog voor detail, gastvrijheid en de complete uitstraling mee, waardoor elk evenement vlekkeloos verloopt.
Stoer en bourgondisch genieten
Wanneer onze foodtruck het terrein op rijdt, brengen we een ontspannen, bourgondische sfeer mee. Geen ingewikkeld gedoe, maar eerlijk en ontzettend lekker eten bereid op het vuur. Of het nu gaat om een festival, bedrijfsfeest of verjaardag in de achtertuin: wij zorgen voor een gezellige beleving met een stoere twist.